调味料：盐2茶匙

      做法：

（1）大闸蟹洗净，起出蟹盖，把蟹粉与蟹身分别蒸熟。蒸熟后的蟹粉用刀切碎，蟹身拆肉。

（2）材料中的所有菜丝必须沥干水分，用盐腌5分钟，然后洗净，沥干水分，放入1／3分量的沙律酱，盛碟。

（3）蟹肉和蟹粉均匀盛在上面，浇上沙律酱，再放上金箔即成。

中华美食烹调方法：『溜』

溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过，第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。

                                   

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俯卧撑，英文名push-up，这样一个体育用词，放在平时，除了爱好运动的网友或上体育课的师生会用得上，而要成为网络流行词汇的可能性几乎是0.同很多网络流行词汇（语）一样，此次之所以在网络中引来如此高人气，大概与其在特定的时间出现在了特定场合不无关系。

天涯社区“流芳苑主”在2008年7月1日19时59分发表了《吃面要吃雪菜肉丝，运动要做俯卧撑!身体倍儿棒!》的帖子，这是网络上最早恶搞“做俯卧撑”的帖子。接着网友纷纷效仿恶搞“做俯卧撑”。
网友恶搞做俯卧撑:
“大家都来做俯卧撑，今天你做俯卧撑了吗?
“打了酱油再做俯卧撑，累死老子了!
今天我表弟做俯卧撑，刚做了第2个，让我一脚踹倒了
恩!幸亏没做第3个，不然楼主危险了!
　
　　6月28日，贵州发生李XX事件。关于事情起因和经过，在这里就不细说了，网络上一搜一大堆。7月1日晚，贵州召开新闻发布会，新华网做了 在线直播。发布会上贵州省公安厅发言人在介绍调查情况时说到，在李XX溺水之前，与其同玩的刘某曾制止过其跳河行为，见李心情平静下来，刘“便开始在桥上 做俯卧撑，当刘做到第三个俯卧撑的时候，听到李XX大声说‘我走了’，便跳下河中”。

　　几分钟后，8时整，天涯杂谈就出现了帖子：《我是来做俯卧撑的》。

“自从做了俯卧撑，腰也不痛了，背也不酸了，打酱油也有劲了”，“幸亏没做第3个，不然楼主危险了”。
　　由此，“做俯卧撑”连夜火起来,现在上线人家都问你做俯卧撑了没有?

原材料：净虾仁200克 黄瓜200克  西瓜200克 鸡蛋一个

调味料：盐 料酒 水淀粉各适量

做法：

（1）将虾仁洗净，剁成茸，加入蛋清，水淀粉、盐，用力搅匀，做成小丸子，下入开水锅汆熟备用。

（2）将黄瓜、西瓜挖成虾仁丸、黄瓜丸、西瓜丸，叫料酒、盐，烧开后倒入烫热的玻璃煲内，上桌即可。

中华美食烹调方法:『焖』

焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。如“黄焖鸡块”、“油焖大虾”。

捧起你的笑容

静静地

做春天的怀想

阳光下

你的微笑

一如梦中的美丽无暇

想你的心情

燃烧成小小的诗篇

春风已至

春花似霞

在绿色的季节

思念如花

每个拐弯都要涉过河流

总是有有意义的事

和太多无意义的事

充斥于生活中

但是我学到一样东西

当生活艰难时

你更加坚强

承受生活的重任

一切都会好起来

上帝知道你会走得更远

当你落魄时

你要更加坚强

继续向天空伸展

当生活艰难时

一定是有原因的

每个人都在追寻答案

也许唯一要做的事

就是珍惜美好的时光

坚强地挺过难关

相信时间会冲淡一切

调味料：盐5克  水淀粉4克

做法：（1）胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆入沸水中煮熟，捞出，沥干水分；

（2）蛋入碗中打散，并加入盐和水淀粉调匀；葱白切断，葱花切花；

（3）热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出；锅内再放油炒葱花，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒，炒香时再放入蛋块，并加盐调味，炒匀盛出时撒入葱叶即成。

中华美食烹调方法:【汆】

汆：汆（CUAN）是用生料加工调味后，放开水锅中煮熟的方法。汆菜简单易做，重在调味。一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。特点是清谈、爽口。有菜有汤。适宜冬季适用。如“汆丸子”。

  原材料：腊肉300克  蒜薹300克  姜一块

  调味料：盐3克 鸡精2克 香油5克

  做法：（1）将腊肉洗净后切成片状，蒜薹切成小段，姜切成丝备用。

          （2）待锅中水煮开，下入腊肉汆烫后，捞起沥干水分；锅中油烧至 

            四成热时，下水蒜薹略炸，熟后盛起沥干油分。

           （3）锅中留少许底油，加入姜丝炒香后，倒入腊肉、蒜薹翻炒，调

            入少许的盐、鸡精、香油即可起锅。

中华美食烹调方法：『炸』

炸：将主料挂糊或不挂糊下热油锅，由生炸熟的方法，外焦里嫩。如“干炸里脊” “软炸虾仁”等。

 

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